Βασικά Υλικά

1. Σπρέυ Γυαλιστικό 100ml

   Το βρώσιμο γυαλιστικό σπρέι της PME προσδίδει λάμψη πάστα ζάχαρης, αμυγδαλόπαστα ή σοκολάτα. Το αποτέλεσμα είναι πιο έντονο όταν εφαρμόζεται σε πολλαπλά στρώματα. Δεν προορίζεται για να καλύψει ολόκληρα κέικ, αλλά λεπτομέρειες όπως λουλούδια από πάστα ζάχαρης ή σοκολάτα. Χρήση: Χρησιμοποιείστε πάντα υπόστρωμα, για παράδειγμα ένα κουτί ή μια εφημερίδα. Κατάλληλο για χορτοφάγους. Με πιστοποίηση Kosher.

   11,20 €

    Προσθήκη στο καλάθι
2. Σπρέι Γυαλιστικό SW 200ml

   17,26 €

    Προσθήκη στο καλάθι
3. Σπρέι Ψύξης SW 400ml

   21,28 €

    Προσθήκη στο καλάθι
4. Σκόνη Gum Tragacanth 50g

   Το Gum Tragacanth (επίσης γνωστό ως Gum Trag) είναι ένα φυσικό προϊόν που προσθέτει ευκαμψία σε προϊόντα ζάχαρης. Μπορεί να προστεθεί σε πάστα ζάχαρης ή παστιλάζ, όπου η σταθερότητα είναι απαραίτητη. Βοηθά επίσης τα μοντέλα ή τα λουλούδια να κρατήσουν το σχήμα τους.

   16,57 €

    Προσθήκη στο καλάθι
5. Σκόνη Gum cmc 250g

   Το CMC είναι ένα συστατικό που χρησιμοποιείται κυρίως σε συνταγές πάστας ζάχαρης μοντελισμού και λουλουδιών. Το προϊόν λειτουργεί άμεσα για να προσδώσει σταθερότητα και ευκαμψία. Προσθέτωντας ελάχιστο CMC διατηρείτε το σχήμα της δημιουργίας σας. Επιταχύνει επίσης τον χρόνο ξήρανσης και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε παστιλάζ, δίνοντας λευκότερο χρώμα απ’ ότι το gum tragacanth.

   22,92 €

   Ενημέρωση με Email
6. σκόνη gum cmc 100g

   12,90 €

    Προσθήκη στο καλάθι
7. Σκόνη Αυγόγλασο Λευκό 500g

   Το αυγόγλασο σε μορφή σκόνης της Squires Kitchen συνδυάζει τα καλύτερα συστατικά για να σας προσφέρει άριστα αποτελέσματα. Είναι γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία και είναι κατάλληλο για επικάλυψη κέικ, δημιουργία λεπτομερειών, λουλούδια με κορνέ και πολλά ακόμη. Απλώς προσθέστε βρασμένο νερό που έχει έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και ανακατέψτε με αργή ταχύτητα μέχρι να δημιουργηθεί μια απαλή κρέμα. Η επανασφραγιζόμενη συσκευασία διατηρεί το μείγμα φρέσκο μέχρι το επόμενο έργο σας!

   8,86 €

    Προσθήκη στο καλάθι
8. Μάρτσιπαν Λευκό 500g

   Η αμυγδαλόπαστα (Marzipan) της Renshaw είναι ιδανική για επικάλυψη και μοντελοποίηση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κουπάτ ή καλούπια, ενώ χρωματίζεται και αρωματίζεται πολύ εύκολα. Ζυμώστε την αμυγδαλόπαστα μέχρι να γίνει εύκαμπτη. Ανοίξτε σε πάχος περίπου 5 χιλιοστών σε μια επιφάνεια ελαφρώς πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη. Καλύψτε το κέικ σας κόβοντας τα περισσευούμενα μέρη της αμυγδαλόπαστας με ένα μαχαίρι. Κατάλληλο για χορτοφάγους και vegans. Με πιστοποίηση Kosher.

   8,55 €

   Ενημέρωση με Email
9. Γλυκερίνη 59ml

   Η γλυκερίνη μπορεί να προστεθεί σε συνταγή για αυγόγλασο ώστε να διατηρήσει την απαλή υφή του, ή να αναμιχθεί σε σοκολάτα για να την πυκνώσει πριν χρησιμοποιηθεί σε κορνέ. Για να κάνετε τα κέικ σας πιο υγρά, προσθέστε 1/4 κ.γ. γλυκερίνης για κάθε αυγό που χρησιμοποιείτε στη συνταγή. Δεν θα επηρεάσει τη γεύση αλλά θα προστατεύσει το κέικ σας από το να έχει μια ξηρή υφή.

   3,45 €

    Προσθήκη στο καλάθι
10. Γλυκερίνη 50ml

    Η γλυκερίνη μπορεί να προστεθεί σε συνταγή για αυγόγλασο ώστε να διατηρήσει την απαλή υφή του, ή να αναμιχθεί σε σοκολάτα για να την πυκνώσει πριν χρησιμοποιηθεί σε κορνέ. Για να κάνετε τα κέικ σας πιο υγρά, προσθέστε 1/4 κ.γ. γλυκερίνης για κάθε αυγό που χρησιμοποιείτε στη συνταγή. Δεν θα επηρεάσει τη γεύση αλλά θα προστατεύσει το κέικ σας από το να έχει μια ξηρή υφή.

    3,71 €

     Προσθήκη στο καλάθι
11. Sale

    Γλυκερίνη 50ml BB:30/11/2024

    Κανονική Τιμή: 3,24 €

    Special Price 0,98 €

     Προσθήκη στο καλάθι
12. Υγρό Βρώσιμη Κόλλα 50ml

    Κατάλληλη για όλες τις χρήσεις ζαχαροπλαστικής, η βρώσιμη κόλλα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη στην παραγωγή λουλουδιών και στη μοντελοποίηση. Είναι αρκετά ισχυρή για να στηρίξει βαριά αντικείμενα. Απλά στηρίξτε τα με τσαλακωμένο χαρτί κουζίνας ή σφουγγάρια μέχρι να στεγνώσει η κόλλα.

    5,12 €

     Προσθήκη στο καλάθι
13. Υγρό Βρώσιμη Κόλλα 25ml

    Κατάλληλη για όλες τις χρήσεις ζαχαροπλαστικής, η βρώσιμη κόλλα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη στην παραγωγή λουλουδιών και στη μοντελοποίηση. Είναι αρκετά ισχυρή για να στηρίξει βαριά αντικείμενα. Απλά στηρίξτε τα με τσαλακωμένο χαρτί κουζίνας ή σφουγγάρια μέχρι να στεγνώσει η κόλλα.

    3,07 €

     Προσθήκη στο καλάθι
14. Υγρό Βρώσιμη Κόλλα 22g

    2,69 €

     Προσθήκη στο καλάθι
15. Υγρό Βρώσιμη Κόλλα 50g

    3,65 €

     Προσθήκη στο καλάθι
16. Υγρό Βρώσιμη Κόλλα SW 25gr

    3,65 €

     Προσθήκη στο καλάθι
17. Υγρό Βρώσιμη Αλκοόλη 280ml

    12,42 €

     Προσθήκη στο καλάθι
18. Έτοιμο Γλάσο Βανίλια Για Επικάλυψη 400g

    5,77 €

    Ενημέρωση με Email
19. Cake Drip Ροζ 150g

    Δημιουργήστε άψογo drip εφέ στα επίπεδα κέικ σας χρησιμοποιώντας το Luxury Cake Drip απο την PME. Είναι έτοιμο για χρήση και δεν χρειάζεται να το θερμαίνετε ή να το αραιώσετε, για να πετύχετε γρήγορα, εύκολο και χωρίς ακαταστασία τα τέλεια αποτελέσματα! Το Cake Drip είναι επίσης ιδανικό για μια γρήγορη και εύκολη προσθήκη σοκολάτας στα cupcakes και τα μπισκότα σας.

    7,81 €

    Ενημέρωση με Email
20. Cake Drip Γαλάζιο 150g

    Δημιουργήστε άψογo drip εφέ στα επίπεδα κέικ σας χρησιμοποιώντας το Luxury Cake Drip απο την PME. Είναι έτοιμο για χρήση και δεν χρειάζεται να το θερμαίνετε ή να το αραιώσετε, για να πετύχετε γρήγορα, εύκολο και χωρίς ακαταστασία τα τέλεια αποτελέσματα! Το Cake Drip είναι επίσης ιδανικό για μια γρήγορη και εύκολη προσθήκη σοκολάτας στα cupcakes και τα μπισκότα σας.

    7,81 €

    Ενημέρωση με Email