Το Velvet Spray είναι ιδανικό για παγωμένα/κρύα επιδόρπια όπως cheesecakes, μους, παγωτά κ.α.. Απλώς ανακινήστε καλά και βεβαιωθείτε ότι το δοχείο ζεσταίνεται στους 25c-35c πριν από τη χρήση τοποθετώντας το σε ζεστό νερό. Ψεκάστε απευθείας στην κρύα ή παγωμένη επιφάνεια, σε απόσταση περίπου 25-30cm. Το τελικό αποτέλεσμα είναι ένα πολυτελές στρώμα υφής χωρίς να αλλάζει η γεύση του γλυκού σας! Καθαρίστε το ακροφύσιο με ζεστό νερό αμέσως μετά τη χρήση.