Ονειρεμενα cupcake φραουλας
Γρήγορη Επισκόπηση
Όμορφα και απολαυστικά, ανοιξιάτικα cupcake φράουλας
30'
Εύκολο
12
Υλικά
20gr. κατεψυγμένες φράουλες
150gr. Ζάχαρη
150gr. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
150gr. Βούτυρο ή Μαργαρίνη
3 Αυγά
400gr.
250gr.
250gr.
1
150gr. Ζάχαρη
150gr. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
150gr. Βούτυρο ή Μαργαρίνη
3 Αυγά
400gr.
Γλάσο για επικάλυψη Renshaw
250gr.
Κόκκινη ζαχαρόπαστα
250gr.
Πράσινη ζαχαρόπαστα
1
Χρώμα Progel Κόκκινο
Βήματα
Βήμα 1
Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 160 βαθμούς και ετοιμάζουμε ένα ταψάκι για cupcake 12 θέσεων με καραμελόχαρτα.
Βήμα 2
Θρυμματίζουμε τις παγωμένες φράουλες σε ένα μπολ ή γουδοχέρι.
Βήμα 3
Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τη ζάχαρη με το βούτυρο, μέχρι να έχουμε ένα απαλό και αφράτο μείγμα.
Βήμα 4
Χτυπάμε σε ένα ξεχωριστό μπολ τα αυγά μας και τα προσθέτουμε σιγά σιγά στο μείγμα με την ζάχαρη ανακατεύοντας συνεχώς. Τέλος προσθέτουμε τις φράουλες και το αλεύρι και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας.
Βήμα 5
Μοιράζουμε το μείγμα μας στα καραμελόχαρτα και ψήνουμε για 20 - 25 λεπτά, μέχρι να χρυσαφίσουν. Όταν τα cupcakes μας είναι έτοιμα τα βγάζουμε από το φούρνο, τα αφήνουμε για μερικά λεπτά στο ταψί και μετά τα μεταφέρουμε σε μία άλλη επιφάνεια για να κρυώσουν.
Βήμα 6
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε 3κ.γ. γλάσο για επικάλυψη renshaw με μια σταγόνα κόκκινο Progel. Προσθέτουμε χρώμα, ανάλογα με το πόσο έντονο θέλουμε να είναι το μείγμα μας.
Βήμα 7
Ετοιμάζουμε μια σακούλα για κορνέ με μια μύτη 2D. Μετά αλείφουμε στα τοιχώματα της σακούλας μας το μείγμα με το χρωματισμένο γλάσο και γεμίζουμε από το κέντρο την υπόλοιπη σακούλα με το έτοιμο λευκό γλάσο.
Βήμα 8
Ξεκινώντας από το κέντρο των cupcakes με το κορνέ μας, φτιάχνουμε τριαντάφυλλα.
Βήμα 9
Πλάθουμε μια μικρή ποσότητα κόκκινης ζαχαρόπαστας και φτιάχνουμε μικρές φραουλίτσες σχηματίζοντας τις εσοχές τους με μια οδοντογλυφίδα ή ένα εργαλείο μορφοποίησης. Φτιάχνουμε αρκετές για όλα τα cupcakes μας,
Βήμα 10
Ανοίγουμε την πράσινη πάστα ζάχαρης με ρολό σε μία καθαρή επιφάνεια πασπαλισμένη με άχνη ζάχαρη και με ένα κουπάτ ή μαχαιράκι κόβουμε σχήματα από κοτσάνια φράουλας και τα κολλάμε στις φράουλες που έχουμε έτοιμες, με λίγο νερό.
Βήμα 11
Βάζουμε τις έτοιμες φραουλίτσες μας πάνω στα cupcakes και είμαστε έτοιμοι να τα απολαύσουμε με τους αγαπημένους μας.
Λεπτομέρειες
Όμορφα και απολαυστικά, ανοιξιάτικα cupcake φράουλας
- Γράψτε πρώτος μια αξιολόγηση για αυτό το προϊόν
Γράψτε τη Δικιά σας Αξιολόγηση
Στοιχεία Επικοινωνίας Κομνηνών 16, 16777 Ελληνικό, Αθήνα, Ελλάδα
Τηλ: 2109603114 Τηλ: 2109634671
Email: info@sugarworld.gr Φαξ: 2109634044
Δελτιο Νεων
ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ
Πληροφορίες
