×
Καλάθι0Item(s)

Δεν υπάρχουν προϊόντα στο Καλάθι Αγορών σας!

Σύνδεση Εγγραφή

SugarWorld

Product was successfully added to your shopping cart.
Προηγούμενο

6+1 Συνταγές Frosting

Προηγούμενο

Συμβουλες χρησης ζαχαροπαστας

Τούρτα Βαλεντίνου

Γρήγορη Επισκόπηση

Καλύψτε την τούρτα σας με βουτυρόκρεμα και γράψτε μέσα σε μία καρδιά ένα μήνυμα για την/τον αγαπημένη/ο σας. Ο πιό γλυκός τρόπος να δείξετε σε κάποιον πόσο τον αγαπάτε.
~'
Προχωρημένο
~
Υλικά
Συνταγή για γλάσο της επιλογής μας
Συνταγή για κέικ της επιλογής μας
Χρώμα ζαχαροπλαστικής σε πάστα Ρόζ

Χρώμα ζαχαροπλαστικής σε πάστα Κίτρινο

Χρώμα ζαχαροπλαστικής σε πάστα Τυρκουάζ

Εργαλείο Λείανσης

Μύτη για κορνέ Νο2

Περιστρεφόμενη βάση για τούρτα

Λίγη λαδόκολα
Ένα ψαλίδι
Λίγο crisco

Βήματα
Βήμα 1
Ετοιμάζουμε το μείγμα για κέικ σύμφωνα με την συνταγή που έχουμε επιλέξει. Ψήνουμε και έπειτα αφήνουμε να κρυώσουν δύο στρώσεις κέικ. Τις κόβουμε σε ύψος περίπου 7 και τις βάζουμε την μία πάνω στην άλλη προσθέτoντας ανάμεσα την αγαπημένη μας κρέμα.
Έπειτα καλύπουμε και την υπόλοιπη τούρτα με κρέμα και την λειαίνουμε με ένα smoother.

Βήμα 2
Σχεδιάζουμε το σχέδιο της καρδιάς ή όποιο άλλο σχέδιο έχουμε επιλέξει, το μεταφέρουμε σε μία λαδόκολλα και το κόβουμε με ένα ψαλίδι. Με το δάχτυλο απλώνουμε λίγο crisco στην λαδόκολα με το σχέδιό μας και το τοποθετούμε πάνω στην τούρτα σιγουρεύοντας ότι έχει κολλήσει καλά.
Σημειώνουμε που έχουμε βάλει στο σχέδιό μας στην βάση της τούρτας με ένα μολύβι ή λίγη ταινία.

Βήμα 3
Μετράμε την διάμετρο και το ύψος της τούρτας μας και κόβουμε ένα κομμάτι λαδόκολλα στις διαστάσεις της, αφήνωντας 2-3 εκατοστά περιθώριο στην μακριά πλευρά ώστε να μπορούμε να την δουλέψουμε πιό εύκολα.

Βήμα 4
Ετοιμάζουμε την βουτυρόκρεμά μας σύμφωνα με την αγαπημένη μας συνταγή, βάζουμε σε 5 κούπες από μία μικρή ποσότητα και κρατάμε την υπόλοιπη στο μπολ μας.
Χρησιμοποιώντας χρώματα σε μορφή πάστας χρωματίζουμε σε διαφορετικές αποχρώσεις την βουτυρόκρεμα που έχουμε βάλει στις κούπες.

Βήμα 5
Μεταφέρουμε σε 5 σακούλες κορνέ με μύτη Νο2 τις διάφορες αποχρώσεις βουτυρόκρεμας που έχουμε φτιάξει.
Με λίγη ταινία κολλάμε από τις άκρες την λαδόκολλα που έχουμε κόψει και σχηματίζουμε διάφορα χρωματιστά σχέδια σε τυχαία σημεία με τα κορνέ. Αφού είμαστε ευχαριστημένοι με τα σχέδιά μας, τοποθετούμε την λαδόκολλα στην κατάψυξη για περίπου 20 λεπτά.
Έπειτα την αφαιρούμε και με γρήγορες κινήσεις απλώνουμε την υπόλοιπη βουτυρόκρεμα πάνω στην λαδόκολλα προσέχοντας να απλωθεί καλά, χωρίς όμως να χαλάσουν τα σχέδια που έχουμε φτιάξει νωρίτερα.
Τέλος ξαναβάζουμε την λαδόκολλα στην κατάψυξη για 5-8 λεπτά ώστε να σκληρήνει, χωρίς όμως να παγώσει.

Βήμα 6
Όταν η βουτυρόκρεμα έχει πλέον κρυώσει την βγάζουμε από την κατάψυξη και την τοποθετούμε προσεκτικά γύρω απο την τούρτα μας. Με ένα smoother πατάμε απαλά τη λαδόκολλα γύρω γύρω ώστε να σταθεί η βουτυρόκρεμα πάνω στην τούρτα μας.
Αφήνουμε την τούρτα για 10-15 λεπτά στην κατάψυξη να κρυώσει και έπειτα αφαιρούμε προσεκτικά την λαδόκολλα και με μία σπάτουλα ή μαχαίρι αφαιρούμε την βουτυρόκρεμα που εξέχει.

Βήμα 7
Χρησιμοποιώντας το σημάδι μας βρίσκουμε την λαδόκολλα σε σχήμα καρδιάς που έχει κρυφτεί πίσω από την βουτυρόκρεμα και την αφαιρούμε μαζί με την βουτυρόκρεμα που την καλύπτει, με μία σπάτουλα ή μαχαίρι.
Τέλος διαλέγουμε ένα από τα χρωματιστά κορνέ και γράφουμε μέσα στην καρδιά το μήνυμα για την/τον αγαπημένη/ο μας.

Λεπτομέρειες

Καλύψτε την τούρτα σας με βουτυρόκρεμα και γράψτε μέσα σε μία καρδιά ένα μήνυμα για την/τον αγαπημένη/ο σας. Ο πιό γλυκός τρόπος να δείξετε σε κάποιον πόσο τον αγαπάτε.
  1. Γράψτε πρώτος μια αξιολόγηση για αυτό το προϊόν

Γράψτε τη Δικιά σας Αξιολόγηση