Red Velvet Cake
Γρήγορη Επισκόπηση
Φτιάξτε το δικό σας red velvet cake εύκολα και γρήγορα με το μείγμα για Red Velvet Cake απο την funcakes !
30-45'
Εύκολο
8-10
Υλικά
250ml κρέμα ζαχαροπλαστικής
4 αυγά
140g βούτυρο (ανάλατο)
Φράουλες και σμέουρα
1 ½ κ.γ. άχνη ζάχαρη
4 αυγά
140g βούτυρο (ανάλατο)
Φράουλες και σμέουρα
1 ½ κ.γ. άχνη ζάχαρη
400gr Μείγμα Σκόνη για Red Velvet Cake
Σπρέι Αντικολλητικό Κέικ 100ml
ΕΡΓΑΛΕΙΑ
Σακούλα Υφασμάτινη Για Κορνέ 45cm
Κορνέ Στρογγυλό No2Α 25mm
Ταψί Στρογγυλό 20.3x7.5cm
Κόφτης Κέικ 25cm
Βήματα
Βήμα 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C και αλείφουμε το ταψί μας με σπρέι ψησίματος.
Βήμα 2
Ετοιμάζουμε FunCakes Mix για Red Velvet Cake σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία και το τοποθετούμε στο ταψί.
Ψήνουμε το κέικ για περίπου 50 λεπτά.
Όταν το κέικ είναι έτοιμο, το τοποθετούμε σε μια σχάρα και το αφήνουμε να κρυώσει.
Ψήνουμε το κέικ για περίπου 50 λεπτά.
Όταν το κέικ είναι έτοιμο, το τοποθετούμε σε μια σχάρα και το αφήνουμε να κρυώσει.
Βήμα 3
Χτυπάμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής με την άχνη ζάχαρη μέχρι να σφίξει και τη βάζουμε σε μια διακοσμητική σακούλα με την μύτη για κορνέ #2Α.
Βήμα 4
Κόβουμε το velvet cake στη μέση και γεμίζουμε με τη σαντιγί. Απλώνουμε την υπόλοιπη σαντιγί πάνω και γύρω από το κέικ και τέλος τοποθετούμε από πάνω τις φράουλες και τα σμέουρα.
Προαιρετικά μπορούμε να διακοσμήσουμε με μερικά βρώσιμα λουλούδια.
Προαιρετικά μπορούμε να διακοσμήσουμε με μερικά βρώσιμα λουλούδια.
